Bisa Langsung Melepas Dahaga Setelah Puasa Seharian dengan Segarnya Sop Buah Ximilu yang Populer dari Hong Kong!

RADARDEPOK.COM - Setelah seharian menahan haus dan lapar, tak ada yang lebih menyegarkan selain semangkuk sop buah dingin yang manis dan creamy.

Salah satu pilihan menu buka puasa yang sedang populer adalah Ximilu, sop buah khas Hong Kong yang dikenal dengan kombinasi buah-buahan segar, kuah manis yang lembut, serta teksturnya yang unik.

Hidangan ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan vitamin dan serat dari aneka buah yang digunakan.

Penasaran dengan rasa dan cara membuat Ximilu sendiri di rumah? Simak resep lengkap berikut ini yang cocok sebagai takjil buka puasa!

Baca Juga: Tempat Makan Estetik Nuansa Jawa di Depok

Bahan-Bahan

Kuah Susu:
- 150 gr gula pasir
- 30 gr bubuk creamer
- 500 ml susu cair full cream
- 500 ml air putih

Buah-Buahan & Topping:
- Jeruk, dikupas dan dibagi menjadi potongan kecil
- Apel, dipotong kotak-kotak
- Anggur, dibelah dua
- Nata de coco
- Leci kalengan
- Nutrijel melon yang sudah diserut
- Biji selasih, direndam air hangat

Baca Juga: Wakil Walikota Chandra Rahmansyah Sidak MinyaKita ke Pasar Sukatani Depok : Ditemukan Tidak Sesuai Takaran, Harga Diatas HET

Cara Membuat

1. Pertama membuat kuah susu dengan masukkan gula pasir, bubuk creamer, susu cair, dan air putih ke dalam panci. Aduk rata, lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

2. Setelah mendidih, angkat dan diamkan hingga hangat.

3. Selanjutnya siapkan cup atau gelas saji. Masukkan buah-buahan ke dalam cup seperti jeruk, apel, anggur, leci, serta nata de coco.

4. Tambahkan nutrijel melon serut dan biji selasih.