Lebih Praktis, Cepat dan Tetap Kenyal! Begini Resep Lontong Rice Cooker

- Jika menggunakan beras pulen perbandingan beras dan air 1 : 2

Baca Juga: Belum Banyak yang Tau Ada Penginapan Baru di Puncak, Cabin Geulis Harga Mulai Rp 600 Ribuan

Cara Membuat Lontong Rice Cooker:

1. Cuci bersih beras hingga air bilasan tidak terlalu keruh.

2. Masukkan beras ke dalam rice cooker, tambahkan garam dan air sesuai takaran.

3. Masak seperti memasak nasi biasa. Setelah air mulai mendidih, aduk sesekali agar tekstur lontong lebih merata.

4. Tunggu hingga matang, lalu biarkan dalam mode ‘warm’ selama 15 menit.

Baca Juga: Baru! Glamping Puncak View Tawarkan Keindahan 360 Derajat Puncak dengan Pemandangan Gunung Salak dan Gunung Gede Pangrango

5. Setelah 15 menit, buka rice cooker, tambahkan 1 sdm minyak goreng, lalu aduk dan tekan-tekan nasi agar teksturnya menjadi lebih padat.

6. Cetak lontong dalam wadah yang telah diolesi minyak tipis-tipis. Masukkan nasi selagi panas, tekan-tekan agar padat.

7. Diamkan selama 4-5 jam atau semalaman agar lontong set sempurna.

8. Setelah lontong benar-benar dingin dan mengeras, potong-potong sesuai selera.

Baca Juga: Kemenag Aceh Perkirakan Idul Fitri 2025 Jatuh pada Hari Senin

Lontong rice cooker ini memiliki tekstur yang kenyal, lembut, dan tidak lembek. Jika ingin lontong lebih padat, tekan lebih kuat saat mencetak.

Dengan cara ini, Sobat Depok tidak perlu lagi merebus lontong berjam-jam. Praktis, hemat waktu, dan tetap lezat! Selamat mencoba!***