Bukan Cuma Ayam Aja yang Bisa Dimasak Serundeng! Daging Serundeng juga Enak Loh, Ini Resep Buatnya

RADARDEPOK.COM - Serundeng daging bisa menjadi pilihan untuk menu masakan harian di rumah, dengan cita rasa yang lezat dan nikmat.

Cara membuat cukup mudah dengan bahan-bahan, seperti bawang merah, bawang putih, cabe, asam jawa, kelapa parut dan lainnya.

Serundeng daging juga tahan lama dan bisa dijadikan stok makanan di rumah.

Mau tau resep lengkapnya? Yuk, ikuti langkahnya cara membuat serundeng daging berikut ini.

Baca Juga: Selma Hadirkan Promo Gebyar Murah Isi Rumah, Diskon hingga 50 Persen

Bahan - bahan:

• 250 daging sapi
• 350 gr kelapa parut
• 8 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 2 cabe merah
• 1 ruas kencur
• 2 ruas kunyit
• 5 daun jeruk
• Asam Jawa
• 3 gula merah
• 1/2 sdt jinten
• 1/2 sdm ketumbar agak munjung
• 1 1/2 sdt garam
• 1 1/2 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Padat! RT1/3 Rangkapanjaya Baru Depok Dihuni 600 KK, Masa Dimekarkan Nggak Mau

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu-bumbu ( bawang putih, bawang merah, kencur, kunyit, cabe merah, jintan dan ketumbar). Menggunakan blender atau di ulek hingga halus.

2. Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah di haluskan hingga matang. Beri tambahan daun jeruk juga agar masakan tercium harum.

3. Setelah itu, masukan garam, dan penyedap rasa. Tumis kembali bumbu sampai matang.

4. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong dan air, lalu masukkan asam jawa dan gula merah. Ungkep hingga air surut dan daging empuk menggunakan api kecil. Aduk sesekali.

Baca Juga: SMPN 30 Depok Siap Borong Prestasi di Lomba Pendidikan, Ini Senjata Jitunya