Enaknya Pepes Tahu Kemangi untuk Masakan Harian di Rumah

RADARDEPOK.COM - Punya stok tahu di rumah? Ayo dibikin pepes tahu kemangi aja.

Perpaduan lembutnya tahu, harumnya daun kemangi, dan bumbu-bumbu yang meresap membuat pepes ini menjadi sajian yang sangat menggugah selera.

Selain itu, pepes tahu kemangi juga sangat mudah dibuat di rumah. Cocok untuk menu masakan harian atau disajikan saat acara-acara khusus seperti arisan atau pertemuan keluarga.

Kamu bisa menambahkan pelengkap lainnya, seperti sayuran, ikan, lalapan hingga sambal. Dengan menyantap hidangan ini, pasti bikin selera makan semakin meningkat.

Baca Juga: Kapan Lagi Camping di Glamping Tenda yang Bisa Suguhkan Keindahan 5 Gunung Sekaligus dan Lautan Awan Sejelas dan Seindah Ini?

Yuk, langsung aja simak resep membuat pepes tahu kemangi berikut ini!

Bahan bahan:
- 10 buah tahu
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 5 cabe merah besar
- Cabe rawit
- 1 sdt garam dan penyedap
- 1 butir telur ayam
- 1 daun bawang
- 1 kemangi
- Daun pisang

Baca Juga: Resep Tahu Isi Pedas, Cocok Banget untuk Camilan di Rumah, Rasanya Enak, Garing dan Gurih

Cara Memasak:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe rawit, dan cabe merah keriting.

2. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan tahu, aduk rata.

3. Tambahkan telur, potongan daun bawang, dan daun kemangi, aduk rata.

4. Bungkus dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi. Lakukan semuanya hingga tahu terbungkus daun pisang.

Baca Juga: Mencari Tempat Menginap dengan Harga Terjangkau, View Menawan dan Fasilitas Lengkap di Puncak? Ayo ke Villa Ini Aja!

5. Siapkan kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Lalu kukus selama 20-25 menit.