Sobat Depok Ayo Coba Bikin Bubur Ayam Kuah Kuning Khas Cirebon Enak dan Bikin Kenyang

RADARDEPOK.COM - Sobat Depok ada resep bubur ayam kuah kuning khas Cirebon yang aroma rempah-rempahnya harum, enak dan pas disantap di setiap waktu nih.

Mau sarapan pagi atau di santap di malam hari, bubur ayam emang bikin kenyang. Resep ini juga sangat mudah dibuat.

Bagi Sobat Depok yang ingin menikmati bubur ayam kuah kuning, kini bisa membuatnya sendiri dengan resep sederhana ini. Berikut simak cara buatnya!

Baca Juga: Delapan Titik Kecamatan Cinere Depok Dibersihkan saat Opsih

Bahan bubur
• 1 piring nasi dingin

Bahan-bahan :
• 500gr dada ayam
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 batang sereh
• Lengkuas
• 1/2 sdt ketumbar
• Sedikit merica
• 1/4 biji pala
• Sedikit jinten
• 3 daun jeruk
• 1 daun salam
• Blueband
• Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

Baca Juga: Rencana Kecamatan Ciawi Sambut HJB ke 543 : Tata Kota dan Tata Desa

Bahan Tambahan:
• Cakue
• Kacang tanah goreng
• Sambal
• Daun seledri
• Bawang goreng
• Kerupuk

Cara membuat:

1. Pada resep ini perebusan ayam dilakukan dua kali, perebusan yang pertama hanya dilakukan beberapa menit saja. Sedangkan perebusan yang kedua dilakukan sampai ayam matang dan mengeluarkan kaldu ayam.

2. Haluskan nasi dengan menggunakana blender dengan tambahan kaldu ayam sampai menjadi bubur.

3. Setelah itu, masak dengan api kecil hingga bubur matang dan mengental.

4. Tambahkan garam dan penyedap agar bubur memiliki rasa yang enak ketika di santap dan tambahkan juga sedikit margarin.

Baca Juga: PDI Perjuangan Depok Gelar Halal Bihalal Sekaligus Konsolidasi, Yuni Indriany Sebut Masih Butuh Dipimpin Megawati