Bingung Mau Masak Apa? Bikin yang Mudah Aja Tumis Tauge Tahu Putih, Enak dan Cepat

RADARDEPOK.COM - Kalau kamu bingung mau masak apa? Tumis tauge tahu putih yang enak, mudah, dan cepat ini bisa jadi andalan menu harian.

Kamu bisa menambahkan udang segar seperti pada resep ini agar rasanya makin lezat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sederhana, seperti bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe, hingga garam, dan gula.

Nah untuk langkah-langkah membuatnya, berikut simak dibawah ini!

Baca Juga: Seluruh Gaji Disetor ke Istri, Karyawan asal Depok Ini Ngaku Nekat Jadi Kurir Sabu Demi Cari Uang Jajan Tambahan, Pakai Sistem Tempel

Bahan-bahan:

• 400 gr tauge panjang
• 2 papan tahu putih
• 80 gr bawang merah
• 50 gr bawang putih
• 50 gr udang kupas segar
• 2 buah cabe merah besar
• 2 buah cabe hijau besar
• 2 buah cabe rawit
• 2 batang bawang pre
• 4 batang daun bawang
• 4 batang seledri
• 50 ml air
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu jamur

Baca Juga: Balai POM di Bogor Gelar Forum Konsultasi Publik, Dorong Peningkatan Kualitas Layanan Publik dan Reformasi Birokrasi

Cara membuat:

1. Goreng tahu yang sudah direbus dan dipotong-potong hingga setengah matang.

2. Tumis bawang putih hingga wangi, lalu masukkan bawang merah, dan daun bawang.

3. Selanjutnya masukkan udang, tahu, potongan cabe merah besar, cabe hijau, dan cabe rawit.

4. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata.

5. Masukkan tauge panjang, tumis hingga rata.