Resep Dimsum Goreng Viral Isi Keju Lumer, Lezat dan Gurih

RADARDEPOK.COM - Sempat viral beberapa waktu lalu di media sosial, dimsum goreng dengan isian keju lumer.

Gimana ga ngiler? Saat camilan ini dinikmati kejunya yang meleleh dengan perpaduan rasa yang gurih dengan isian ayam yang dihaluskan, membuat siapa saja pasti tergoda untuk mencicipinya.

Nah, bagi Sobat Depok yang ingin membuatnya dirumah. Berikut ini resep lengkap untuk membuat dimsum goreng isi keju lumer.

Baca Juga: Bikin Bangga! Puskesmas Purwasari Bogor Produksi Minyak Oles Penyakit Kulit

Bahan - bahan:

- 500 gr paha ayam & dada filet
- 100 gr tapioka
- 1 butir telur
- 4 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen

Baca Juga: Depok Minim Ruang Terbuka Hijau, Hanya 0.187 Persen dari Luas Wilayah : Ini Data Lengkapnya

Cara membuat:

1. Haluskan paha ayam dan dada ayam fillet dengan tambahan bawang putih dan daun bawang.

2. Tambahkan telur ayam, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, garam, kaldu jamur, gula, dan lada bubuk. Aduk sampai lembut dan tercampur rata. Tambahkan tepung tapioka. Aduk kembali rata.

3. Selanjutnya Potong-potong keju menjadi kotak kecil.

Baca Juga: Sedekah Bumi Kramat Curgau, Tradisi Enam Dekade yang Terus Lestari di Harjamukti, Perbatasan Depok dan Bekasi

4. Siapkan kulit lumpia dan masukkan adonan dimsum. Beri potongan keju di tengahnya dan lipat kulit lumpia.

5. Kukus dimsum selama 15 menit sebelum digoreng.