Cara Membuat Tempe Kering Kacang Teri untuk Teman Makan Nasi Hangat, Kriuk dan Tahan Lama

RADARDEPOK.COM - Tempe kering kacang teri bisa jadi stok makanan yang praktis di rumah karena awet dan tahan lama.

Siapkan bahan-bahan sebelum proses memasak, seperti tempe, teri, kacang goreng, kecap manis, hingga bumbu-bumbu yang akan di haluskan.

Tempe kering kacang teri, menjadi pilihan menu masakan harian yang lezat untuk makan nasi hangat. Yuk, coba membuatnya!

Baca Juga: Be Nice BNI, Banyak Reward yang Didapat

Bahan bahan:

- 1 papan tempe
- 100 gr teri
- 100 gr kacang goreng
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm pasta asam Jawa
- 3 sdm gula merah sisir

Bumbu halus

- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cabe merah
- 7 cabe rawit
- 1 sereh
- 1 lengkuas
- 2 daun salam
- 4 daun
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya

Baca Juga: Yasinan dan Marawis di Lapas Cibinong : Momen Warga Binaan Pertebal Keimanan dan Introspeksi Diri

Langkah-langkah membuat:

1. Langkah pertama, potong tempe menjadi kecil-kecil, lalu goreng hingga kering dan matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

2. Selanjutnya goreng ikan teri hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

3. Blender bumbu sampai halus (cabe rawit, cabe merah, bawang putih, dan bawang merah)

4. Geprek sereh dan lengkuas, dan siapkan daun salam serta daun jeruk.