Buatnya Gampang Banget Tapi Rasanya Renyah dan Gurih Abis! Ayo Buat Resep Kerupuk Bawang ini

RADARDEPOK.COM - Siapa sih yang tidak suka cemilan renyah dan gurih yang bisa dinikmati kapan saja?

Salah satu cemilan lezat yang bisa dibuat di rumah adalah kerupuk bawang, atau yang sering disebut kerupuk Aci bawang.

Rasanya yang gurih dengan aroma bawang yang khas membuatnya menjadi cemilan favorit banyak orang.

Bagi yang penasaran dengan rasa cemilan satu ini, langsung saja simak dulu resep dan langkat pebuatannya berikut ini.

Baca Juga: Bosen Bikin Kue Putri Salju yang Gitu-gitu Aja? Cobain Nih Resep Putri Salju Coklat Milo yang Manis dan Dijamin Banyak yang Suka!

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung tapioka atau tepung kanji
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3-4 buah cabe keriting (jika suka pedas, tambahkan cabe rawit sesuai selera)
- 3 sdm tepung terigu
- 1 bungkus bumbu kaldu
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa (opsional)
- 1 kuning telur
- Air mendidih secukupnya
- Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Cookies Crispy Crackers Ini Bisa Jadi Ide Kue Lebaran Tanpa Telur yang Bikin Nagih! Rasanya Manis, Gurih, Asin dan Pastinya Enak Banget

Langkah-langkah:

1. Pertama, iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe keriting.

2. Dalam mangkuk besar, campur tepung tapioka atau tepung kanji, tepung terigu, bumbu kaldu, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata.

3. Masukkan kuning telur ke dalam campuran tepung, lalu tambahkan bawang dan cabe yang telah diiris. Aduk hingga semua bahan tercampur.

4. Secara bertahap, tambahkan air mendidih ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna dan teksturnya kalis.

Baca Juga: Kue Lebaran Favorit yang Renyah, Lumer dan Nagih Abis! Begini Resep Sagu Keju Anti Gagal