Kacang Sembunyi, Rasanya Manis, Pedas dan Gurih! Cemilan Renyah yang Bakal Disebu Saat Lebaran

RADARDEPOK.COM - Bosan dengan cemilan manis? Ayo coba cemilan yang memilii rasa yang renyah manis dan sedikit pedas ini.

Nama cemilannya adalah Kacang Sembunyi. Yups cemilan satu ini bakalan membuat kamu ketagihan sama rasanya.

Dijadikan sebagai cemilan lebaran juga bisa loh, dijamin bakalan banyak yang serbu karena rasanya enak abis.

Untuk yang penasaran dengan rasa makanan ini, ayo simak resep dan langkah pembuatannya berikut ini.

Baca Juga: Omelet Sayur Bisa Jadi Menu Sahur yang Praktis dan Satset, Rasanya Pun Gak Kalah Enak Banget!

Bahan-Bahan:

- 100 gram kacang tanah
- Kulit pangsit, secukupnya
- 1 sdm tepung terigu, untuk membuat lem dengan sedikir air
- 150 ml air
- 20 buah / 80 gram cabe keriting
- 10 buah cabe rawit
- 4 siung bawang putih
- 4 lembar daun jeruk purut
- 1 bungkus bumbu kaldu rasa sapi (opsional)
- Gula pasir secukupnya
- Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Wajib Dimakan Saat Hujan dengan Rasa yang Enak Abis, Bisa Buat Buka Puasa! Begini Resep Mie Godog Jawa

Langkah Pembuatan:

1. Pertama, sangrai atau goreng kacang tanah setengah matang hingga berwarna kecoklatan.

2. Selanjutnya, potong kulit pangsit menjadi empat bagian. Bungkus kacang tanah dengan kulit pangsit yang telah dipotong. Gunakan tepung terigu yang telah diseduh dengan air sebagai lem.

3. Setelah semua pangsit sudah dibungkus, panaskan minyak dalam wajan.

4. Setelah minyak panas, masukkan 3-5 sdm gula pasir ke dalam minyak panas. Tunggu hingga gula meleleh dan berubah menjadi karamel.

Baca Juga: Resep Ferrero Rocher yang Mudah Banget, Dijamin Rasanya Enak dan Gak Kalah Sama Coklat Mahal!