Dagingnya Empuk dan Kuahnya Lezat Menggoda, Inilah Resep Sop Tetelan dan Sayur

RADARDEPOK.COM - Masak apa hari ini bund? Kali ini ada resep Sop Tetelan dan Sayur yang pasti rasanya enak menggoda, cocok untuk menu harian di rumah.

Resep ini memiliki cita rasa kuah lezat dan tekstur dagingnya yang empuk, serta tambahan sayuran untuk memenuhi asupan gizi yang pas.

Cara membuatnya cukup mudah, dan sedap sekali di hidangkan saat makan siang atau makan malam di rumah. Yuk langsung aja simak resepnya di bawah ini.

Baca Juga: Wisata Keluarga Super Seru Sadranan Park Bagi-Bagi Promo Juni Hepi Loh, Bikin Liburan Kamu Makin Asyik Nih

Bahan 1 :

• 200 g Daging Tetelan Sapi
• 200 g Kentang
• 150 g Wortel
• 100 g Buncis
• 150 g Kol/Kubis
• 6 gelas (250+1.250 ml) Air
• 2 batang Seledri, diikat
• 1 batang Daun Bawang, dipotong 2 cm
• 1 1/2 sdm Bawang Goreng (1/2 sdm untuk taburan)

Baca Juga: Masih Anget Nih, Kedai Kopi Baru Buka di Bogor Jaraknya Engga Jauh dari Stasiun Bogor, Cus Langsung Aja Mampir

Bahan 2 :

• 3 sdm Minyak Goreng
• 4 siung Bawang Putih
• 1 sdt Garam
• 1 sdm Kecap Asin
• 1/2 biji Pala
• 2 buah Kapulaga
• 2 buah Cengkih
• 1/4 Bunga Lawang

Bahan 3 :

• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk

Baca Juga: Enaknya Bikin Nagih, Inilah Resep Gulai Iso Sapi Ala Rudy Choirudin

Cara Memasak :

1. Masukkan pala, kapulaga, cengkih, dan bunga lawang ke dalam alat penyaring atau bisa dibungkus dengan kain kasa bersih, kemudian sisihkan.