2.Taburi ayam Fillet tanpa tulang dan dipotong melebar dengan Desaku Marinasi pada seluruh permukaannya hingga rata lalu sisihkan.
3. Membuat campuran tepung kering : campur tepung terigu, tepung tapioka, garam dan Ladaku Merica Bubuk (bahan 2), aduk rata. (simpan setengah bagian tepung ke dalam toples untuk bisa digunakan kembali).
4. Membuat campuran tepung basah: ambil 6 sdm campuran tepung, lalu tambahkan 8 sdm air, aduk rata dan sisihkan.
5. Panaskan minyak goreng hingga mencapai 150 C (minyak akan berasap).
6. Lumuri ayam dengan adonan tepung basah terlebih dulu, kemudian langsung lumuri dengan campuran tepung kering hingga rata, remas-remas agar mendapatkan tekstur krispi yang keriting, kemudian kebaskan perlahan (agar tepung yang tidak melekat terjatuh).
Baca Juga: Cireng Isi Jando Pedas Viral, Camilan Hits Untuk Ide Jualan
7. Goreng langsung ayam satu persatu hingga kuning keemasan dengan api sedang, setelah matang, angkat dan tiriskan
8. Untuk penyajiannya : Letakkan nasi putih, lalapan dan Ayam Goreng Krispi di piring saji. Beri sambal di atasnya.
9. Ayam Goreng Krispi Sambal Cobek siap disajikan.
Mudah bukan membuatnya? Resep Ayam Goreng Krispi ini sedap sekali untuk menu masakan harian atau sebagai ide jualan menggugah selera.***