RADARDEPOK.COM - Untuk ide jualan kali ini, kamu bisa membuat risoles yang enak, garing, dan renyah di luar, dengan isian premium yang lezat.
Risoles isi daging dan keju ini cocok untuk acara keluarga atau ide bisnis dirumah. Dijamin, semua pasti suka dengan cita rasanya.
Rasanya yang lezat dengan isian daging cincang dan saus keju, membuat camilan ini begitu istimewa. Yuk, simak resep membuatnya.
Baca Juga: Resep Ide Jualan Kue Pukis Topping Smoke Beef dan Keju yang Super Empuk dan Lembut
Bahan Isian:
• 350 gr Daging Giling
• 1 Sdm Margarin
• 1 Siung Bawang Putih
• 1 Siung Bawang Bombay
• 300 gr Saus Bolognese
• 3 Sdm Saus Tomat
• Air Secukupnya
• 1 Sdt Gula Pasir
• 1/4 Sdt Garam
• 1/2 Sdt Kaldu Bubuk
• 1/2 Sdt Merica Bubuk
• 1 Sdt Oregano
• 1/2 Sdt Basil
• 20 gr Terigu
Baca Juga: Resep Kue Tradisional Semar Mendem, Enak dan Gurih, Cocok untuk Ide Jualan
Bahan Saus Keju:
• 30 gr Margarin
• 30 gr Terigu
• 400 ml Susu Cair UHT
• 40 gr Keju Cheedar
• 75 gr Keju Mozzarella
Bahan Kulit:
• 2 Butir Telur
• 250 gr Terigu
• 25 gr Susu Bubuk
• 600 ml Air
• 1 Sdt Gula Pasir
• 1/2 sdt Garam
• 1/2 sdt Kaldu Bubuk
Baca Juga: Resep Donat Kentang Empuk dan Lembut, Ide Jualan yang Cocok untuk Pemula
Bahan Pencelup:
• 100 gr Terigu
• 250 ml Air
• Garam secukupnya
• Tepung Panir secukupnya
Membuat Isian Risoles
1. Lelehkan satu sendok makan margarin di atas wajan, lalu masukkan satu siung bawang putih yang sudah dicincang halus. Tumis hingga harum.
2. Selanjutnya, tambahkan satu buah bawang bombay yang sudah dipotong kecil-kecil, dan tumis hingga layu serta harum.
3. Setelah bawang bombay layu, masukkan 350 gram daging sapi cincang. Tumis bersama bawang hingga merata. Tambahkan sedikit air untuk membantu proses pematangan daging, lalu aduk hingga daging matang.