RADARDEPOK.COM - Siapa yang bisa menolak kelezatan brownies yang manis berpadu dengan gurihnya keju?
Perpaduan rasa ini memang bikin ketagihan, dan menjadi favorit banyak orang.
Kamu mungkin sering menemukannya di toko kue atau kafe, tapi tahukah kamu kalau ini ternyata fudgy brownies burnt cheesecake bisa dibuat di rumah.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah yang tidak terlalu rumit, kamu bisa menciptakan fudgy brownies burnt cheesecake yang lembut, manis, dan gurih sendiri.
Dalam artikel ini, akan membagikan resep fudgy brownies burnt cheesecake yang bisa kamu coba di rumah.
Cocok untuk camilan keluarga atau bahkan untuk ide jualan! Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan untuk Brownies:
- 75 gram cokelat blok
- 50 gram margarin
- 1 butir telur
- 50 gram gula halus (bisa menggunakan gula pasir yang dihaluskan)
- 50 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sendok makan (15 gram) cokelat bubuk
Bahan untuk Cheesecake:
- 250 gram cream cheese (biarkan pada suhu ruang agar mudah diolah)
- 60 gram gula pasir
- 2 butir telur (masukkan satu per satu)
- 115 gram whip cream cair
- 1 sendok teh pasta vanila
- 5 gram maizena
Cara Membuat Brownies:
1. Lelehkan cokelat dan margarin menggunakan teknik double boiler (ditim) hingga meleleh sempurna, lalu angkat dan dinginkan.