RADARDEPOK.COM - Puding susu yang lembut berpadu dengan aneka selai buah segar bisa menjadi sajian yang memanjakan lidah.
Perpaduan rasa manis dan segar dari puding ini menjadikannya sangat cocok sebagai isian snack box atau bahkan ide jualan.
Selain tampilannya yang menarik, rasanya benar-benar juara! Berikut ini adalah resep Puding Susu dengan Selai Buah yang enak dan segar.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Membuat Kulit Risol Anti Sobek dan Lentur untuk Jualan
Bahan-bahan Puding:
- 2 bungkus agar-agar plain
- 1/4 sdt garam
- 300 gr gula pasir (sesuaikan selera)
- 1 liter susu cair full cream
- 600 ml air
- 1/2 sdt vanila cair
Bahan Selai Buah:
- Selai melon
- Selai nanas
- Selai strawberry
- Selai blueberry
Baca Juga: Punya Stok Tahu di Rumah? Coba Tahu Asam Manis Ini, Enak dan Mudah Dibuat
Cara Membuat:
1. Rendam 1/2 sdt biji selasih dengan 3 sdm air hangat hingga mengembang. Setelah selasih mengembang, tambahkan selai melon dan aduk hingga rata. Ulangi proses ini dengan selai strawberry, nanas, dan blueberry sesuai selera.
2. Gunakan cup ukuran 90 ml untuk puding. Olesi bagian dalam cup dengan selai buah menggunakan sendok kecil. Isi setiap cup dengan variasi selai berbeda, lalu sisihkan.
3. Siapkan panci, masukan 2 bungkus agar-agar, 1/4 sdt garam, dan 300 gr gula pasir.
Baca Juga: Resep Bolu Karamel Kukus, Empuk dan Super Lembut untuk Isian Snack Box atau Ide Jualan
4. Tambahkan 1 liter susu cair dan 600 ml air, lalu aduk rata. Tambahkan vanila cair (optional).
5. Masak campuran ini di atas api sedang, aduk terus hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan aduk hingga uapnya berkurang.
6. Tuang adonan puding susu ke dalam cup yang sudah diberi selai hingga hampir penuh.