5. Selanjutnya membuat lapisan oreo dengan siapkan panci, masukkan 100 gram gula pasir dan satu sachet agar-agar plain. Aduk rata. Tambahkan 400 ml susu UHT putih, aduk hingga tercampur merata.
6. Panaskan campuran ini hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api. Masukkan biskuit Oreo yang telah dipotong-potong ke dalam campuran susu tersebut. Aduk sebentar.
7. Tuang campuran Oreo ini ke atas lapisan alpukat yang sudah set. Tunggu hingga lapisan Oreo juga mengeras.
8. Selanjutnya membuat lapisan coklat dengan siapkan panci, masukkan 100 gram gula pasir dan satu sachet agar-agar plain. Aduk rata.
9. Tambahkan 400 ml susu UHT coklat dan aduk hingga tercampur merata. Panaskan campuran ini dengan api sedang. Saat mulai mendidih, tambahkan 100 gram coklat dark cooking chocolate (DCC). Aduk hingga coklat meleleh dan tercampur dengan baik.
Baca Juga: Warga Depok Tagih Utang, Dikeroyok, Lapor Polisi, Ditutup Maaf-maafan
10. Setelah mendidih, matikan api dan tuang lapisan coklat ini di atas lapisan Oreo. Biarkan hingga set.
11. Setelah semua lapisan mengeras dan puding menjadi set, balik loyang di atas piring saji. Potong-potong puding sesuai selera dan sajikan. Untuk sensasi yang lebih nikmat, simpan di dalam kulkas sebelum disajikan.
Itulah resep puding alpukat coklat Oreo yang lembut dan lezat. Rasanya sangat enak, perpaduan antara creamy alpukat, manisnya coklat, dan renyahnya Oreo membuat puding ini spesial.
Selamat mencoba resep puding manis ini di rumah!***