RADARDEPOK.COM - Mencari menu sarapan yang cepat, praktis, tapi tetap enak? Cobain yuk resep sosis saus pedas asam manis.
Bahan-bahannya sederhana dan langkah pembuatannya juga mudah loh, menu sarapan ini bisa menjadi pilihan sempurna untuk memulai hari.
Tak hanya cocok untuk sarapan, menu ini juga dapat dinikmati sebagai makan siang atau makan malam yang praktis, mudah dibuat dan enak rasanya.
Bahan-bahan:
• 500 gram sosis
• 1 siung bawang bombay
• 10 cabai rawit merah
• 2 batang daun bawang
• Minyak secukupnya untuk menumis
• 200-250 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 5 sdm saus sambal atau saus cabai
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
Baca Juga: Lezat dan Menggemaskan! Ini Resep Nugget Ayam Gurita, Cocok untuk Bekal Anak Sekolah
Cara Membuat:
1. Potong sosis ayam atau sosis sapi menjadi enam bagian, atau sesuai selera. Sisihkan.
2. Cincang halus bawang putih dan iris memanjang bawang bombai. Jika ingin rasa pedas, tambahkan cabai rawit merah yang diiris tipis. Selanjutnya potong-potong daun bawang.
3. Panaskan minyak secukupnya di wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan bawang bombai dan tumis hingga layu.
4. Masukan sosis yang telah dipotong dan aduk rata dengan bumbu. Lalu tambahkan air sekitar 200-250 ml untuk mematangkan sosis.
5. Masukan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga rata dan biarkan kuah mendidih serta mengental.
6. Setelah kuah mengental, masukan cabai rawit dan daun bawang. Masak sebentar hingga semuanya tercampur rata.