RADARDEPOK.COM - Siapa yang bisa menolak cemilan yang memiliki tekstur renyah di luar namun lembut dan gurih di dalam?
Resep bola bola makaroni keju ini akan cocok bagi kamu yang mencari snack lezat dan mudah dibuat di rumah.
Kombinasi makaroni yang kenyal, keju yang meleleh, serta bumbu gurih yang pas menjadikan bola-bola ini sangat cocok untuk dinikmati saat santai atau disajikan saat acara.
Tak hanya digemari anak-anak, orang dewasa pun pasti ketagihan! Yuk, ikuti resep lengkapnya dan buat cemilan istimewa ini di rumah!
Baca Juga: Hari Pertama Cipayung Expo 2024, Adakan Workshop Lembaga Lansia Indonesia
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 120 gram makaroni
- 1 sdm minyak goreng (untuk merebus makaroni)
- 400 ml susu cair (susu full cream atau susu tawar)
- 1 sdm mentega
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt kaldu bubuk (bisa pakai kaldu ayam atau sapi)
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 100 gram keju cheddar parut
- 3 buah sosis, potong kecil-kecil
- 4 sdm tepung terigu
- Tepung roti atau tepung panir secukupnya
- Tepung terigu (untuk adonan basah), larutkan dengan 100 ml air
Cara Membuat:
1. Rebus makaroni dalam air mendidih yang sudah diberi 1 sdm minyak goreng. Masak hingga empuk, lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan teflon, tuang 400 ml susu cair, tambahkan 1 sdm mentega, bawang putih cincang, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata hingga mentega meleleh.
3. Tambahkan keju parut dan aduk hingga keju meleleh. Setelah itu, masukkan sosis cincang dan tepung terigu, aduk hingga adonan mengental.
4. Setelah adonan mengental, masukkan makaroni yang sudah direbus. Aduk hingga rata, angkat dan dinginkan.
5. Ambil sedikit adonan makaroni (sekitar 30 gram atau sesuai selera), bentuk menjadi bulatan.
Baca Juga: Rujak Serut Ini Emang Bikin Ngiler, Pas Banget Dinikmati Saat Cuaca Panas