Baca Juga: Ayo Liburan di Glamping Mewah Dikelilingi Pepohonan Rindang yang Sejuk di Kaki Gunung Salak Ini!
3. Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung tapioka ke dalam campuran kacang dan bumbu. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata. Pastikan adonan tidak terlalu encer; tambahkan air secukupnya hingga mencapai kekentalan yang pas.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil adonan dengan sendok, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga rarawan berwarna kecoklatan atau golden brown, balik sesekali agar matang merata.
6. Setelah matang dan berwarna golden brown, angkat dan tiriskan. Rarawuan siap disajikan. Aromanya harum dengan rasa rempah yang khas dari ketumbar dan kencur.
Rarawuan ini enak dinikmati hangat-hangat sebagai cemilan keluarga. Teksturnya yang renyah di luar dan gurih di dalam dengan aroma rempah membuatnya sangat istimewa.
Selamat mencoba resep rarawan khas Jawa Barat ini!***