RADARDEPOK.COM - Jika mencari cemilan yang enak dan praktis, roti gulung makaroni bisa menjadi pilihan yang sempurna!
Kombinasi antara olahan roti tawar yang lembut dan makaroni yang kenyal menciptakan cita rasa unik yang pasti disukai banyak orang.
Selain itu, olahan ini sangat mudah dibuat, rasanya enak dan sangat mengeyangkan, menjadikannya ide jualan yang laris manis.
Yuk, langsung saja dari pada penasaran, simak resep sederhana roti gulung makaroni ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Bahan Utama:
- 1 batang wortel, potong kecil-kecil
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- 5 buah cabai merah keriting, iris tipis (optional)
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 125 gram makaroni, rebus hingga matang
- 1 sendok makan margarin atau minyak goreng
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
- 10 sendok makan tepung terigu, larutkan dalam 500 ml air
Adonan Perekat Roti:
- 5 sendok makan tepung terigu
- Air secukupnya (buat adonan agak cair)
Baca Juga: Designer Depok Pamer Karya di DeFF, Pengunjung Jadikan Rekreasi
Pelapis Roti:
- 100 gram tepung panir
- 10 lembar roti tawar
Cara Membuat Roti Gulung Makaroni
1. Potong wortel kecil-kecil, iris daun bawang tipis-tipis. Jika suka, tambahkan irisan cabai merah keriting untuk rasa pedas.Geprek bawang putih dan cincang halus.
2. Didihkan air, lalu masukkan makaroni. Rebus hingga makaroni matang dan mengembang, tiriskan.
3. Panaskan wajan dan lelehkan margarin. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan. Masukkan makaroni, wortel, kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk, dan larutan tepung terigu. Masak hingga kuah mengental dan wortel empuk.