3. Tambahkan susu cair ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga adonan lembut dan pastikan gula larut. Masukkan cokelat leleh dan aduk hingga rata.
4. Siapkan loyang ukuran 14 x 14 cm, olesi dengan minyak, dan lapisi dengan kertas roti agar brownies tidak lengket.
Baca Juga: Olahan Telur dan Kentang Ini Cocok Banget Buat Bekal Anak Sekolah, Enak dan Gampang Buatnya
5. Tuang adonan ke dalam loyang, ketuk-ketuk loyang agar udara dalam adonan keluar.
6. Kukus adonan dengan api sedang selama 30-45 menit. Tes kematangan dengan tusuk gigi, jika sudah tidak basah, brownies siap diangkat. Diamkan hingga dingin.
7. Lelehkan cokelat dan susu cair di atas air panas hingga cokelat benar-benar leleh. Diamkan di dalam kulkas hingga mengeras (opsional).
8. Setelah dingin, keluarkan brownies dari loyang dan potong menjadi dua bagian.
9. Oleskan lapisan cokelat leleh pada salah satu permukaan brownies, lalu tumpuk kedua bagian brownies dan tekan sedikit agar menempel. Simpan dalam kulkas hingga cokelat mengeras.
Brownies kukus siap disajikan! Kamu juga bisa menambahkan topping butter cream dan parutan keju untuk variasi.
Brownies kukus tanpa telur ini memiliki tekstur yang lembut, moist, dan rasa cokelat yang pekat. Selamat mencoba, dan nikmati kelezatannya!***