6. Gunakan loyang diameter 16 cm dengan tinggi 6 cm.
7. Olesi loyang dengan margarin atau minyak goreng.
8. Panaskan panci pengukus hingga air mendidih. Gunakan api sedang cenderung kecil.
9. Tuang adonan ke loyang, hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung udara.
10. Tutup panci dengan kain bersih agar air tidak menetes ke adonan. Kukus selama 30 menit.
Baca Juga: Berkaca pada Sirkus dan Sulap Parpol di Pilkada Serentak 2024
11. Tes dengan tusuk lidi. Jika tidak ada adonan yang menempel, bolu sudah matang.
12. Angkat, biarkan uap panas hilang, lalu keluarkan bolu dari loyang.
13. Potong bolu pisang sesuai selera. Rasanya lembut, moist, dan semakin enak jika sudah dingin.
Bolu pisang tanpa mixer tanpa telur ini semakin enak saat didiamkan lebih lama karena serat pisangnya akan terlihat lebih jelas.
Selamat mencoba resep ini di rumah dan semoga bermanfaat!***