Coba Nih Menu Ekonomis dari Olahan Tahu yang Miliki Rasa Perpaduan Asam dan Manis Bikin Nagih!

RADARDEPOK.COM - Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang ekonomis, mudah ditemukan, dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Salah satunya adalah Tahu Asam Manis, menu sederhana dengan cita rasa khas perpaduan asam dan manis yang memanjakan lidah.

Tidak hanya nikmat, hidangan dari olahan tahu ini juga praktis dibuat dan cocok untuk melengkapi menu masakan harian keluarga.

Yuk, simak langsung resep sederhana dan cara membuat masakan dari olahan tahu ini di rumah!

Baca Juga: Yakin Belum Banyak yang Jual, Ayo Coba Buat Puding Oreo Milo Gulung Kekinian yang Lembut dan Gampang Ini!

Bahan-bahan:

Bahan Utama:
- 1 papan tahu besar (sekitar Rp6.000), potong dadu.
- 1 buah bawang bombay, potong kecil (setengahnya untuk bumbu halus, setengahnya untuk saus).
- 3 siung bawang putih, keprek.

Bahan Pelapis Tahu:
- 1 sdm tepung maizena.
- 5 sdm air.
- Sedikit garam.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- Tepung maizena untuk baluran.

Bahan Saus:
- 200 ml air.
- 2 sdm saus sambal (pilih yang extra pedas jika suka).
- 2 sdm saus tomat.
- 1 sdt kaldu jamur (atau ½ sdt kaldu biasa).
- 2 sdm kecap manis.
- 1 sdt lada bubuk.
- 1 sdm minyak wijen (opsional, untuk aroma).

Baca Juga: Imam Budi Hartono : Terima Kasih Warga Depok, Jaga Persaudaraan

Cara Membuat:

1. Campur 1 sdm tepung maizena dengan 5 sdm air dan sedikit garam. Gunakan larutan ini untuk membasahi potongan tahu.

2. Balurkan tahu yang sudah dibasahi ke tepung maizena hingga rata.

3. Panaskan 3 sdm minyak dalam wajan antilengket, goreng tahu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.