RADARDEPOK.COM - Sedang mencari bekal anak sekolah yang enak dan mudah? Maka olahan daging ayam dalam bentuk stik ayam ini bisa menjadi pilihan yang tepat.
Selain mudah dibuat, camilan ini sangat disukai anak-anak hingga orang dewasa, karena rasanya yang garing dan gurih, serta cocok untuk ide jualan.
Berikut adalah resep lengkap dan cara membuat stik ayam ekonomis dan mudah dibuat yang bisa kamu coba.
Baca Juga: Pilihan yang Pas untuk Bekal Anak Sekolah, Resep Ayam Goreng Basah yang Enak, Empuk, dan Gurih
Bahan-bahan :
• 150 gr daging ayam
• 1 butir telur
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt mecin
• 1 sdt merica
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm minyak
• 150 gr tepung kanji
• Tepung roti secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan 150 gr daging ayam. Tambahkan satu butir telur ke dalam daging ayam yang sudah dihaluskan.
2. Masukan 4 siung bawang putih yang telah dihaluskan, 1 sdt garam, 1 sdt penyedap rasa, 1 sdt merica bubuk, 1 sdt gula pasir, dan 1 sdm minyak sayur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Tambahkan 150 gr tepung kanji ke dalam adonan dan aduk hingga menjadi adonan yang kental.
4. Masukan adonan ke dalam plastik segitiga dan potong ujungnya. Lalu semprotkan adonan di atas tepung roti bentuk menjadi stik berukuran sekitar 10-12 cm
Baca Juga: Olahan Telur dan Kentang Ini Cocok Banget Buat Bekal Anak Sekolah, Enak dan Gampang Buatnya
5. Balurkan stik ayam dengan tepung roti hingga rata.
6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng stik ayam hingga berwarna kecoklatan dan garing, bolak-balik agar matang merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
7. Sajikan stik ayam ini dengan saus sambal atau saus kesukaan lainnya.