RADARDEPOK.COM - Ingin mencoba ide jualan yang simpel, menguntungkan, dan pasti disukai banyak orang? Bola-bola mie ini bisa jadi pilihan!
Cemilan ini memadukan olahan mie yang gurih dengan tekstur renyah di luar, membuat siapa saja ingin mencobanya lagi dan lagi.
Dengan modal yang terjangkau dan bahan-bahan yang mudah didapat, bola bola mie sangat cocok untuk dijadikan ide jualan kekinian.
Penasaran cara membuatnya? Yuk, langsung simak resep sederhana bola-bola mie di bawah ini!
Bahan-Bahan:
- 10 buah mie kuning/bakso, direbus hingga lembut.
- 1 batang daun bawang, iris tipis.
- 80 gram kol, iris tipis (bisa diganti dengan sayuran lain seperti wortel).
- 2 bungkus bumbu penyedap rasa sapi.
- 4 sdm tepung tapioka (masukkan secara bertahap).
- 1 butir telur ayam (untuk pelapis).
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Cara Membuat Bola-Bola Mie:
1. Rebus mie kuning hingga matang dan lembut, kemudian tiriskan.
2. Campurkan mie dengan bumbu penyedap rasa sapi, aduk rata. Tambahkan daun bawang dan kol, aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk hingga adonan mie mudah dibentuk.
4. Ambil adonan sebanyak 25 gram (atau kira-kira sesuai selera) dan bentuk menjadi bola.
5. Lakukan hingga semua adonan habis. Dengan takaran ini, biasanya menghasilkan sekitar 59–60 bola.