RADARDEPOK.COM - Puding coklat oreo adalah cemilan manis yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki tampilan cantik yang menggoda.
Kombinasi lapisan biskuit oreo yang renyah dengan puding oreo dan coklat yang lumer membuatnya menjadi favorit semua usia.
Manisnya pas, teksturnya lembut, dan proses pembuatannya cukup mudah. Tak hanya cocok untuk disajikan di rumah, puding ini juga bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan.
Dengan tampilan berlapis yang rapi dan menarik, puding coklat oreo bisa dikemas dalam cup atau cetakan kecil yang praktis.
Baca Juga: Perkuat Implementasi ESG, BSI Kembangkan Ekonomi dan Tanam Pohon di Desa Semoyo Yogyakarta
Yuk, simak resep sederhana dan langkah-langkah pembuatannya berikut ini!
Bahan-Bahan
- 1 bungkus oreo (sekitar 10 keping)
- 150 gram cokelat batang
- ½ bungkus agar-agar plain
- 700 ml susu UHT full cream (400 ml untuk lapisan oreo, 300 ml untuk lapisan coklat)
- 3 sdm gula pasir (2 sdm untuk lapisan oreo, 1 sdm untuk lapisan cokelat)
- 2 sdm margarin (cairkan terlebih dahulu)
- 3 sdm tepung maizena (2 sdm untuk lapisan oreo, 1 sdm untuk lapisan cokelat)
Langkah-Langkah
1. Membuat lapisan oreo dengan haluskan biskuit oreo menggunakan blender hingga menjadi bubuk halus.
2. Campurkan oreo yang sudah halus dengan 2 sdm margarin cair, lalu aduk hingga merata. Masukkan adonan oreo ke dalam cetakan, tekan-tekan hingga rata, dan sisihkan.
Baca Juga: Diduga Tak Penuhi Regulasi, Disnaker Depok Sidak Depo Bangunan GDC Hari Ini
3. Selanjutnya membuat lapisan susu oreo dengan panaskan 400 ml susu UHT dengan api sedang.
4. Masukkan 2 sdm gula pasir dan ½ bungkus agar-agar, lalu aduk hingga larut. Tambahkan 2 sdm tepung maizena, aduk terus hingga adonan mengental.