4. Masukkan potongan sosis ke dalam adonan crispy. Rendam selama kurang lebih 15 menit agar adonan meresap dengan baik.
5. Setelah direndam, panaskan minyak di wajan untuk menggoreng.
Baca Juga: Pembangunan Kantor Kelurahan Serua Depok Molor, Kontraktor Didenda Rp120 Juta
6. Tiriskan sosis dari adonan, lalu goreng hingga sosis mengembang dan berkulit.
7. Setelah itu, secara bertahap, tuangkan adonan crispy ke atas sosis yang sedang digoreng sebanyak 4-5 kali. Aduk-aduk hingga adonan menempel sempurna.
8. Goreng sosis hingga bagian luarnya kering dan adonan crispy habis.
9. Jika menggunakan wajan kecil, masukkan adonan sedikit demi sedikit agar minyak tidak meluap.
Baca Juga: Komunitas Perantara Kasih Indonesia Tutup Tahun 2024 dengan Berbagi pada Sesama di YPLB Nusantara
10. Angkat dan tiriskan sosis crispy yang telah matang. Sosis krispi kopong siap disajikan! Tambahkan cabai bubuk jika suka untuk cita rasa pedas.
Selain cocok sebagai cemilan, sosis krispi kopong ini juga bisa dijadikan lauk. Selamat mencoba di rumah, ya!***