Bakalan Nikmat Banget Makan Seblak Super Pedas dan Gurih Ini Saat Malam Tahun Baru! Ayo Coba Resepnya

RADARDEPOK.COM - Malam Tahun Baru biasanya identik dengan perayaan meriah dan hidangan spesial yang menggugah selera.

Kalau kamu ingin mencoba sajian yang berbeda dan pastinya nikmat, seblak super pedas dan gurih bisa jadi pilihan yang tepat!

Dengan rasa pedas yang menggigit, ditambah gurihnya bumbu yang kaya, seblak ini bakal jadi menu favorit di malam pergantian tahun.

Bagi yang penasaran, yuk coba resep sederhana seblak super pedas ini!

Baca Juga: Cara SMK Taruna Bakti Dorong Siswa Berkarya, Sajikan Beragam Fitur Praktis di Aplikasi Kasir : Bagian 2

Bahan-Bahan Seblak

Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 ruas kencur
- Cabai rawit (sesuai selera pedas)
- Cabai merah keriting

Bahan Utama:
- 2 genggam kerupuk aci warna-warni
- 5 buah bakso sapi
- 2 buah sosis
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 2 ikat sawi hijau

Bumbu Pelengkap:
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa (opsional)

Baca Juga: Keren! Lurah Herliana jadi Komandan Upacara saat Hari Ibu di Balaikota Depok

Langkah-Langkah Membuat Seblak

1. Rebus kerupuk aci hingga empuk. Jika ingin lebih praktis, kerupuk bisa direndam air panas. Sisihkan.

2. Sambil menunggu kerupuk empuk kamu bisa haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan kencur. Bisa menggunakan blender atau diulek.

3. Potong bahan pendamping seperti iris bakso sapi dan sosis sesuai selera.