RADARDEPOK.COM - Siapa yang tidak tergoda Nasi Bakar Balado Ayam Suwir yang rasanya gurih, pedas, dan manis?
Siapapun pasti tergoda dengan nasi bakar balado ayam suwir ini, ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi, semakin nikmat sekali saat menyantapnya.
Selain dapat dinikmati di rumah, resep ini juga cocok untuk bekal sekolah, bekal kerja, maupun sebagai ide jualan. Berikut cara buatnya!
Baca Juga: Alat Kontrasepsi Saat Tahun Baru Laris Manis di Depok, Ini Pembelinya
Bahan-bahan:
• 500 gr paha ayam
• 1 sachet desaku bumbu balado larutkan dengan 250 ml air
• 1 sdm gula pasir
• ½ sdt garam
• Daun pisang
• Daun kemangi
Bahan yang dihaluskan:
• 8 siung bawang merah
• 1 buah tomat merah
Bahan merebus ayam:
• 1 liter air
• 1 saset desaku marinasi
Baca Juga: Anggota DPRD Kota Depok, RK Tersangka Dugaan Asusila Siswi SMP
Cara membuat:
1. Masukan ayam ke dalam rebusan air, tambahkan 1 saset bumbu marinasi. Rebus selama 20 menit, tiriskan.
2. Setelah ayam di rebus masukan ke dalam air es selama 5 menit, selanjutnya Suwir-suwir ayam, lalu sisihkan.
3. Haluskan bawang merah dan tomat. Lalu tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan Desaku bumbu balado yang telah dilarutkan dengan air sebelumnya. Lalu tambahkan garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Lalu Masukkan ayam suwir, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
Baca Juga: Makin Seru! Kini Wooly Cafe Sentul Ada Snowpool Party Bikin Liburan Makin Seru
5. Bungkus nasi dengan daun pisang, tambahkan ayam suwir dan daun kemangi diatas nasi.