4. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang merah dan cabai merah hingga harum.
5. Masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga matang sempurna.
6. Tambahkan tempe goreng ke dalam bumbu, aduk hingga rata.
7. Masukkan 250 ml air panas, lalu tunggu hingga mendidih.
8. Tambahkan seasoning berupa setengah sendok teh kaldu ayam bubuk, 1 sendok teh gula pasir, 2 sendok makan kecap manis, dan 1,5 sendok makan saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasa.
9. Tutup wajan dan masak selama 5 menit agar bumbu meresap ke tempe.
Baca Juga: Perlu Nongkrong Nih di Hidden Coffee Shop di Tengah Kota Bogor yang Bikin Tenang dan Syahdu Abis!
10. Tambahkan buncis ke dalam wajan, masak selama 3-5 menit agar teksturnya tetap renyah. Jika suka buncis yang lebih empuk, masak lebih lama.
11. Tumis tempe dan buncis siap disajikan! Hidangan ini cocok dinikmati dengan nasi hangat.
Semoga resep tumis tempe dan buncis ini bisa menjadi inspirasi menu harian kalian. Mudah dibuat, sehat, dan tentunya lezat.
Selamat mencoba, teman-teman!***