Cocok Dinikmati Saat Kumpul Bersama Keluarga, Inilah Resep Bakso Kuah Pedas yang Bikin Nagih

RADARDEPOK.COM - Saat berkumpul bersama keluarga, emang paling pas membuat makanan yang lezat, seperti bakso kuah pedas.

Bakso memang menjadi favorit karena rasanya yang gurih, enak, segar, dan pedas dengan tambahan saus dan sambal, selain itu kamu juga bisa menambahkan kecap dan cuka.

Nah, bagi kamu yang ingin membuat bakso kuah pedas di rumah. Berikut ini resep yang bisa kamu coba di rumah.

Baca Juga: Wisata Baru Telah Hadir di Kabupaten Bogor, Citayam Dreamscape, Yuk Intip Ada Apa Aja!

Bahan-bahan:

- 500 gram bakso sapi instan/frozen
- Air 1,5 liter

Bumbu:
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- Cabe kering dan cabe merah besar, direbus
- Daun jeruk
- Kencur
- Cabe rawit
- Lemak sapi
- Garam, penyedap rasa, dan lada bubuk secukupnya

Baca Juga: Barak Militer Dialihkan ke Mulok, Praktisi dan Akademisi Perlindungan Anak : Bukan Tempat Ideal untuk Tumbuh Kembang Anak

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu-bumbu hingga lembut (bawang merah, bawang putih, cabe kering dan cabe merah besar rebus, kencur)

2. Tumis bumbu hingga matang dan pecah minyak, tambahkan daun jeruk, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

3. Tambahkan lemak sapi dan aduk rata.

4. Masukkan air sebanyak 1,5 liter ke dalam tumisan bumbu dan masak hingga kuah mendidih.

Baca Juga: Tempat Camping Estetik, Sejuk, dan Anti Ribet di Ciwidey Inilah Coolem Camp and Cabin