RADARDEPOK.COM - Hanya menggunakan empat telur saja, Sobat Depok bisa membuat Bolu Pisang Panggang dengan ukuran jumbo yang rasanya lembut, enak dan gurih.
Pada resep ini, pisang yang digunakan sebanyak 250 gr atau 4-5 buah pisang sesuai ukuran yang digunakan.
Semua bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu pisang di campurkan dan di aduk rata hingga membentuk adonan yang lembut.
Baca Juga: Khusus Lulusan SMA dan SMK! Pemerintah Siapkan Beasiswa Kursus untuk Bekerja ke Luar Negeri
Selanjutnya di masukkan ke dalam loyang berukuran 22 cm, dan di panggang selama 45 menit. Untuk resep lengkapnya, simak cara buatnya berikut ini!
Bahan :
• 250 gr pisang, haluskan
• 30 gr kental manis (1 sachet/3 sdm)
• 1/2 sdt garam
• 4 butir telur
• 200 gr gula pasir (14 sdm)
Bahan kering:
• 250 gr tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda
• 1/2 sdt vanilli bubuk
• 120 ml minyak goreng/margarin leleh
Baca Juga: Habisin Itu Duit! Menkeu Purbaya Desak Optimalisasi Anggaran Demi Pertumbuhan Ekonomi
Cara membuat:
1. Haluskan 250 gr atau 4-5 buah pisang menggunakan garpu. Tambahkan kental manis sebanyak 3 sdm, dan 1/2 garam. Aduk rata dan biarkan selama 15 menit.
2. Campurkan bahan kering, seperti tepung terigu, baking powder, baking soda, dan vanili bubuk. Aduk rata.
3. Siapkan wadah ukuran besar, masukkan 4 butir telur, dan gula pasir. Aduk rata sampai gula larut. Lalu masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk kembali sampai tercampur rata.
Baca Juga: Prabowo Tegaskan Akan Memperkuat Pemberantasan Korupsi di Indonesia: Uang Rakyat Tidak Boleh Dicuri
4. Masukkan campurkan bahan kering sambil di ayak ke dalam wadah berisi telur. Aduk adonan sampai tercampur rata.