Resep Ikan Gurame Saus Asam Manis Ala Restoran Seafood, Cocok Banget Untuk Menu Berbuka Puasa di Rumah

Baca Juga: Ade Suriyatna, Anggota Komisi D DPRD Kota Depok Minta Dinkes Inventarisir Wilayah Pasien Flu Singapura

Cara Pembuatan:

1. Siapkan ikan gurame yang sudah difillet dan potong-potong.

2. Rendam potongan ikan dalam campuran air, kecap asin, minyak wijen, bawang putih, dan perasan jeruk nipis. Diamkan hingga meresap.

3. Campur bahan tepung kering dalam wadah, aduk rata. Sisihkan.

4. Campur bahan tepung basah dalam wadah lain, aduk hingga tercampur sempurna.

5. Balur potongan ikan yang telah direndam dalam campuran tepung basah, lalu gulingkan dalam campuran tepung kering. Pastikan ikan terlapisi dengan baik.

Baca Juga: Resep Ayam Kuluyuk Saos Asam Manis, Enak, Simpel, dan Mudah, Sajian Sedap untuk Sahur dan Buka Puasa

6. Goreng ikan dalam minyak panas hingga keemasan dan matang sempurna. Tiriskan.

7. Untuk saus, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap Inggris, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

8. Masukkan nanas, daun bawang, dan cabe. Aduk sebentar.

9. Siapkan ikan yang telah digoreng dalam piring saji, tuang saus asam manis di atasnya.

10. Hidangkan ikan gurame saus asam manis bersama keluarga tercinta untuk menu berbuka puasa

Demikian resep membuat Ikan Gurame Saus Asam Manis ala restoran seafood, selamat mecoba resep ini.***