RADARDEPOK.COM - Kegiatan pengabdian masyarakat yang melibatkan kelompok budidaya ikan lele dan ibu PKK Desa Curug, Kecamatan Gunung Sindur, Kabupaten Bogor. Desa Curug, merupakan desa yang termasuk wilayah yang berkembang dengan Kawasan Minapolitan Budidaya Ikan di Kabupaten Bogor. Permasalahan yang dihadapi mitra adalah belum maksimalnya pemanfaatan hasil panen ikan menjadi produk olahan terutama ikan lele. Dan masih adanya ketidaktahuan masyarakat tentang diversifikasi olahan dari produk ikan lele.
Tujuan dari kegiatan ini adalah membantu masyarakat dalam pemanfaatan potensi hasil budidaya menjadi produk olahan ikan lele. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi sosialisasi atau penyuluhan, pelatihan dan pendampingan. Kegiatan pengembangan desa mitra ini memberikan kontribusi dan manfaat kepada mitra dalam penerapan teknologi tepat guna. Dan pengembangan hasil panen budidaya ikan lele menjadi produk olahan sebagai upaya meningkatkan kemandirian dan kesejahteraan masyarakat desa.
-
Program pengabdian kepada masyarakat ini dapat memberikan manfaat bagi mitra dalam, pemanfaatan potensi hasil budidaya dan pengembangan produk olahan ikan lele berbasis masyarakat. Sosialisasi dan pelatihan diversifikasi produk pangan olahan ikan lele yang telah dikuti peserta. Diharapkan dapat dikembangkan sebagai salah satu strategi pemberdayaan ekonomi masyarakat, sehingga mampu mendorong peningkatan kemandirian dan kesejahteraan ekonomi masyarakat.
Disampaikan ucapan terima kasih kepada TP-PKK Desa Curug, selaku mitra yang telah bekerjasama dalam kegiatan program pengabdian kepada masyarakat ini. Terima kasih juga disampaikan kepada Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta melalui Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat atas pendanaan, yang diberikan dengan sumber pendanaan selain PNBP Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta Sesuai dengan Kontrak Nomor: 261/UN61/PM/2021 Tahun Anggaran 2021.(*)
Anggota : Muhammad Ikhsan Amar , Budhi Martana, Reda Rizal