Punya Putih Telur Banyak Dibikin Ini Aja! Bolu Kukus Putih Telur Semangka Super Empuk dan Lembut

RADARDEPOK.COM - Untuk menyambut Hari Raya Idul  Fitri 1445 H, biasanya di setiap rumah membuat berbagai hidangan masakan maupun kue untuk menyambut keluarga maupun kerabat yang datang.

Nah, buat kamu yang membuat berbagai macam kue lebaran, biasanya banyak stok putih telur yang tidak digunakan.

Kamu bisa membuat stok putih telur yang ada menjadi Bolu Kukus Putih Telur Semangka yang super empuk dan lembut dengan tampilan yang cantik seperti semangka.

Siapa pun pasti akan tertarik untuk mencicipi bolu kukus yang enak ini. Mari kita simak cara membuatnya di bawah ini.

Baca Juga: Program WUB Diperpanjang! Wakil Walikota Depok Ajak Warga Segera Daftarkan Diri

Bahan-bahan:

- 500 gr Putih Telur
- 250 gr Gula Pasir
- 1 Sdm SP
- 250 gr Terigu
- 30 gr Meizena
- 15 gr Susu Bubuk
- Vanili Bubuk Secukupnya
- 65 ml Santan Instan
- 85 ml Minyak

Langkah-langkah:

1. Oleskan loyang berukuran 24 dengan minyak dan taburi dengan wijen hitam untuk memberikan tampilan biji semangka.

2. Kocok putih telur, gula pasir, dan SP dengan mixer hingga mengembang, berwarna putih, dan berjejak. Ini memerlukan waktu sekitar 7-10 menit.

Baca Juga: Konvoi Meresahkan, Polres Metro Depok Amankan 36 Remaja : Lima Orang Positif Narkoba

3. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus dimixer hingga tercampur rata.

4. Turunkan kecepatan mixer, tambahkan susu bubuk dan tepung maizena, lalu mixer kembali hingga tercampur rata.

5. Tambahkan santan instan dan minyak, dan aduk hingga merata dengan spatula.