Bikin Boros Nasi! Inilah Resep Tumis Ikan Jambal Pedas

RADARDEPOK.COM - Mencari resep yang bisa membuat seluruh keluarga makan dengan lahap?

Cobalah untuk membuat tumis ikan jambal pedas ini. Dijamin, nasi akan cepat habis karena kelezatan dan aroma khasnya yang menggoda.

Menu masakan ini tentunya sangat lezat untuk dihidangkan sebagai menu harian di rumah dan dinikmati bersama keluarga. Berikut resep lengkapnya dibawah ini.

Baca Juga: Perjuangan Farida Rachmayanti Dilanjutkan Ubaidillah : KPU Depok Siapkan Proses PAW

Bahan-Bahan:

- 1 papan ikan jambal roti/ikan asin
- 10 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 15 pcs cabe rawit (sesuai selera)
- 10-15 pcs belimbing wuluh
- 2 lembar daun kunyit
- 1 sdt terasi bakar
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdt kaldu jamur
- 3 sdm air

Baca Juga: Supian Suri Pastikan Tiket Pencalonan Pilkada Depok dari Parpol Keluar Juni

Cara Membuat:

1. Potong-potong ikan jambal roti sesuai selera. Jika ikan terlalu asin, rendam dengan air panas selama 15-20 menit. Ini akan mengurangi keasinannya. Jika ikan jambal roti tidak terlalu asin, bisa langsung digoreng.

2. Pastikan potongan ikan tidak terlalu kecil agar tidak mudah hancur saat digoreng.

3. Tiriskan ikan jambal yang sudah direndam, pastikan tidak ada air agar tidak meletup saat digoreng.

Baca Juga: Server Pendaftaran PPDB Jabar di Depok Eror Seharian, TK, SD dan SMP Siang Mulai Lancar

4. Goreng ikan jambal dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Jangan terlalu sering dibalik agar ikan tidak hancur.

5. Angkat dan tiriskan ikan yang sudah digoreng