Praktis dan Ekonomis, Cuma 2 Bahan, Bisa Bikin Sumpia Isi Abon yang Gurih dan Renyah

RADARDEPOK.COM - Resep ini sangat mudah karena hanya membutuhkan dua bahan utama saja. Cocok untuk camilan atau suguhan saat acara spesial.

Bernama Sumpia Isi Abon, bahan yang digunakan untuk membuatnya, yakni kulit lumpia dan abon sapi.

Rasanya yang enak, gurih, dan renyah. Camilan ini sangat praktis dan ekonomis. Yuk, simak cara membuatnya.

Bahan-Bahan:
• 1 Pack/50 Lembar Kulit Lumpia
• 250 gr Abon Sapi
• Terigu+Air Secukupnya (untuk perekat)

Baca Juga: Resep Udang Ebi Furai yang Renyah dan Gurih, Enak Banget untuk Bekal Anak Sekolah

Cara Membuat:

1. Ambil kulit lumpia, lalu potong menjadi empat bagian untuk memudahkan proses melipatnya. Lakukan hingga semua kulit lumpia siap. Setelah dipotong, sisihkan kulit lumpia terlebih dahulu.

2. Membuat Perekat: Campurkan tepung terigu dengan air hingga menjadi pasta. Perekat ini digunakan agar kulit lumpia tidak terbuka saat digoreng.

3. Ambil satu potongan kulit lumpia, letakkan sedikit abon sapi di tengahnya.

4. Lipat bagian kanan dan kiri kulit lumpia, kemudian gulung hingga bentuknya menyerupai sumpia.

Baca Juga: Resep Sambal Penyet Tempe Kemangi, Enak, Simpel, dan Bikin Nagih

5. Oleskan perekat dari tepung terigu di ujung kulit lumpia agar tidak terbuka saat digoreng.

6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

7. Setelah minyak cukup panas, masukkan sumpia satu per satu. Jangan masukkan terlalu banyak agar tidak gosong.