Mantap nih Buat Ide Jualan yang Lagi Viral, Ciwang Kuah Seblak, Begini Resep Membuatnya

RADARDEPOK.COM – Ciwang kuah seblak lagi hits banget nih! Paduan kenyalnya ciwang atau aci bawang dengan kuah seblak pedas dan gurih emang bikin nagih.

Selain enak, bahan-bahan untuk membuat ciwang juga sederhana, dan cara membuatnya cukup mudah, jajanan ini bisa jadi ide jualan menguntungkan yang bisa kamu coba di rumah.

Penasaran? Berikut resep ciwang kuah seblak yang bisa kamu coba di rumah.

Baca Juga: Depok Go Bersih Diluncurkan, Imam Budi Hartono Kampanyekan Memilah Sampah jadi Berkah! Begini Caranya

Bahan-Bahan Ciwang:
- 250 gram tepung sagu atau tapioka
- 800 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bawang goreng secukupnya
- Seledri secukupnya

Bahan Kuah Seblak:
- 20 buah cabai rawit merah
- 1 siung bawang putih
- Kencur secukupnya
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga: Ide Jualan Lagi Viral Banget nih, Ciwang Kuah Pedas, Modal Kecil Untung Banyak

Cara Membuat Ciwang:

1. Masukkan tepung sagu atau tapioka ke dalam wajan, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata

2. Tuang 800 ml air secara bertahap, setengahnya dulu, aduk hingga rata, baru tambahkan sisa air.

3. Panaskan adonan di atas api sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong. Aduk sampai adonan mengental dan berubah warna menjadi transparan atau agak bening.

4. Setelah adonan matang, angkat dan pindahkan ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Taburi dengan seledri cincang dan bawang goreng secukupnya. Diamkan hingga ciwang mengeras dan mudah dipotong.

Baca Juga: Lebih Sehat dan Tetap Enak, Ternyata Begini Membuat Bumbu Indomie Homemade!