Sosis Krispi Ide Jualan Seribuan, Modal Hemat untuk Berlipat

RADARDEPOK.COM - Sosis krispi bisa menjadi ide jualan yang menarik, terutama dengan harga jual seribuan yang murah meriah.

Resep ini tidak hanya hemat modal, tapi juga bisa memberikan keuntungan berlipat.

Dengan bahan sederhana dan langkah mudah, sosis yang awalnya biasa bisa diolah menjadi camilan renyah dan menggugah selera. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Baca Juga: Anti Gagal! Bolu Gulung Kukus 3 Telur yang Cantik Ini Cocok untuk Isian Snack Box atau Ide Jualan

Bahan Basah:
• 10 Buah Sosis
• 1 Butir Telur
• 1/2 sdt Soda Kue
• 400 ml Air

Bahan Kering:
• 500 gr Terigu
• 80 gr Tepung Bumbu
• 1/2 sdt Garam
• 1/2 sdt Kaldu Bubuk
• 1/2 sdt Bawang Putih Bubuk
• 1/2 sdt Baking Powder
• 1 sdm Maizena
• 1/2 sdt Merica Bubuk

Baca Juga: Roti Goreng Pisang Coklat Emang Pas Banget Buat Nemenin Ngopi atau Ngetes di Rumah

Cara Membuat:

1. Potong setiap sosis menjadi empat bagian, sehingga dari 10 buah sosis akan mendapatkan 40 potong sosis kecil.

2. Pecahkan telur dan kocok lepas, lalu siramkan ke potongan sosis. Campurkan setengah sendok teh soda kue ke dalam 400 ml air, aduk hingga larut, lalu tuang ke dalam mangkuk berisi sosis. Pastikan sosis terendam agar bumbu meresap. Diamkan beberapa saat.

3. Campurkan 500 gram tepung terigu, 1 sendok makan tepung maizena, tepung bumbu Sajiku, baking powder, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan bawang putih bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Baca Juga: Sumpah Tongkol Tauco Cabe Ijo Ini Enak Banget! Bikin Boros Nasi Auto Nambah Terus Nih dan Mudah Bikinnya

4. Ambil 7 sendok makan dari campuran bahan kering tadi, lalu campurkan dengan air rendaman sosis. Aduk hingga adonan menjadi kental dan halus.

5. Ambil potongan sosis, celupkan ke dalam adonan kering, lalu celupkan ke adonan basah. Setelah itu, balurkan kembali ke adonan kering, remas-remas sedikit agar tepung menempel dan menghasilkan tekstur krispi.