Lembutnya Kue Lumpur Surga Labu dengan Cita Rasanya Manis Berpadu Gurih, Cocok Sebagai Ide Jualan

6. Membuat Lapisan Putih: Campurkan 25 gr tepung beras, 15 gr tepung maizena, 20 gr gula pasir, ½ sdt garam, dan 900 ml santan dalam panci. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

7. Tambahkan daun pandan dan masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.

Baca Juga: Resep Sederhana Perpaduan Mie Kukus dan Tahu Ternyata Bisa Membuat Cemilan Enak Ini! Bisa Juga Jadi Ide Bekal Anak Loh

8. Setelah lapisan labu matang, tuangkan lapisan putih ke atas adonan labu ke dalam cetakan hingga penuh.

9. Kukus kembali selama 10 menit dengan api sedang hingga lapisan putih matang sempurna.

10. Setelah matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin. Kue ini enak disajikan hangat ataupun dingin.

Dengan resep ini, kamu bisa mendapatkan sekitar 8 buah kue ukuran 300 ml per cup.

Baca Juga: Resep Praktis Sosis Asam Manis, Menu Sarapan dan Bekal Anak Sekolah

Rasanya lembut, lumer di mulut dengan perpaduan manis dan gurihnya santan yang pas untuk camilan keluarga atau dijadikan ide jualan.***