Lezatnya Bikin Nagih dan Mudah Dibuat! Ini Resep Bihun Goreng Tanpa Kecap Enak dan Gurih

RADARDEPOK.COM - Salah satu menu masakan harian yang satu ini terbuat dari bihun dengan tambahan bakso, kol dan bumbu lainnya.

Namun, pada resep kali ini tidak menggunakan kecap. Yakni Bihun Goreng Tanpa Kecap. Dengan cita rasanya yang enak dan gurih, cocok disajikan sebagai sarapan pagi atau menu makan siang.

Buat kamu yang ingin mencobanya, berikut ini adalah resep lengkapnya untuk membuat Bihun Goreng Tanpa Kecap.

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Pandan Ekonomis Super Lembut

Bahan-bahan:
• 1 keping bihun
• 5 butir bakso
• 7 buah cabai merah keriting
• 1 lembar kol
• 3 batang daun bawang
• 2 batang seledri
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sdt ebi
• air secukupnya
• minyak secukupnya
• 2 butir telur
• air secukupnya
• ½ sdt gula
• ¼ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• secukupnya lada bubuk
• 1 sdm kecap ikan

Baca Juga: Engga Usah Bingung Punya Pisang Kematangan, Dibikin Kue Ini Aja, Dijamin Enak dan Lembut

Cara membuat:

1. Rebus satu keping bihun hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

2. Potong-potong bakso, kol, daun bawang, dan seledri, iris serong cabe merah keriting.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ebi, dan tambahkan air secukupnya. Blender bumbu hingga halus.

4. Panaskan minyak secukupnya, goreng telur dan orak arik hingga matang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Cita Rasanya Menggugah Selera, Ayam Oseng Bawang Gurih dan Praktis, Cocok untuk Masakan Harian.

5. Panaskan minyak kembali, tumis bumbu hingga matang dan harum. Lalu masukan bakso dan tumis sebentar, beri sedikit air aduk rata.

6. Masukan cabai dan bihun, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap ikan. Aduk rata.