Sederhana, Tapi Menggugah Selera! Inilah Resep Perkedel Tempe untuk Menu Harian yang Mudah Dibuat

RADARDEPOK.COM - Kalau kamu ingin mengolah tempe dengan cara yang beda, ada resep yang bisa kamu coba, yakni perkedel tempe.

Olahan tempe ini terlihat sederhana, namun sangat menggugah selera. Cocok sebagai menu masakan harian di rumah.

Untuk membuatnya, pertama-tama tempe di kukus terlebih dahulu. Lalu campurkan dengan semua bahan yang ada.

Setelah matang, perkedel tempe ini siap disajikan dengan nasi hangat. Untuk cara membuatnya langsung aja simak, seperti di bawah ini.

Baca Juga: Mau Bikin Olahan Bayam yang Beda? Dibikin Bakwan Bayam Wortel Aja, Enak dan Renyah

Bahan-bahan:
• 2 papan tempe tempe
• 2 butir telur
• 2 siung bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 batang daun seledri, iris tipis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 sdm tepung terigu

Baca Juga: Wow Ternyata Tahu Bisa di Bikin Keripik Loh! Yuk Cobain Bikin Keripik Tahu Super Kriuk

Cara Membuat:

1. Kukus 2 papan tempe atau 500 gr tempe selama 15 menit. Haluskan tempe yang sudah dikukus.

2. Haluskan bawang merah, dan bawang putih. Sisihkan.

3. Campurkan tempe yang telah dihaluskan dengan bawang merah dan bawang putih halus, aduk rata.

4. Tambahkan garam, penyedap rasa, ketumbar bubuk, dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Perpaduan Tahu dan Bihun, Ternyata Bisa Menjadi Camilan yang Enak Ini, Cocok Juga untuk Lauk atau bekal anak sekolah

5. Lalu masukan tepung terigu, dan daun seledri yang diiris tipis.