Mau Bikin Olahan Bayam yang Beda? Dibikin Bakwan Bayam Wortel Aja, Enak dan Renyah

RADARDEPOK.COM - Ternyata Selain dibikin sayur, bayam juga bisa diolah dengan cara yang beda loh, yakni Bakwan Bayam Wortel.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bakwan ini tentu saja, bayam, wortel, daun bawang, bawang merah, tepung, telur, dan bumbu-bumbu lainnya.

Cara membuatnya juga cukup mudah, dan cocok sebagai camilan maupun lauk. Penasaran? Simak resep selengkapnya di bawah ini.

Baca Juga: Warnanya yang Menarik dan Baunya yang Harum, Inilah Resep Membuat Apem Panggang Pandan

Bahan-bahan:
• 3 buah wortel
• 1 ikat bayam
• Daun bawang secukupnya
• 5 siung bawang merah

Bumbu yang dihaluskan:
• 1/2 sdm lada butiran
• 5 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk jamur

Bahan lainnya:
• 12 sdm tepung terigu serbaguna
• 3 sdm tepung beras
• 1 butir telur
• 100 ml air (bisa kurang bisa lebih)
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Warnanya Cantik Perpaduan Kuning dan Putih, Inilah Resep Kue Talam Labu Kuning Super Lembut, Enak dan Legit

Cara Membuat:

1. Serut wortel, potong-potong bayam, dan iris tipis daun bawang serta bawang merah.

2. Haluskan lada butiran, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk hingga halus.

3. Campurkan semua bahan (sayuran, bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, telur, dan air) dalam wadah. Aduk rata hingga adonan tercampur rata.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil sedikit adonan, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang.

Baca Juga: Ternyata Olahan Singkong dan Santan Bisa Dibikin Kue yang Enak dan Lembut Ini Loh