Ternyata Kentang Bisa Diolah Jadi Bolu yang Lembut Banget dan Bisa Banget Jadi Ide Jualan!

6. Tambahkan setengah bagian campuran tepung ke dalam adonan telur dan mixer sebentar. Lalu masukkan sisa tepung dan mixer kembali hingga tercampur.

7. Masukkan 30 gram kental manis dan margarin yang sudah cair (pastikan margarin sudah pada suhu ruang). Aduk kembali sebentar dengan mixer, lalu gunakan spatula untuk memastikan semua bahan tercampur rata tanpa endapan.

8. Olesi loyang tulban berdiameter 20 cm dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu. Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan, dan hentakkan loyang beberapa kali agar adonan merata dan gelembung udara keluar.

9. Panaskan oven pada suhu 170°C. Panggang bolu selama kurang lebih 50 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan karakter oven masing-masing, karena waktu panggang bisa berbeda-beda.

Baca Juga: Tampilannya Cantik dengan Rasanya Enak dan Tekstur Super Lembut! Begini Resep Kue Marble Pandan yang Bisa Jadi Ide Jualan

10. Setelah bolu matang, biarkan dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang. Tunggu hingga bolu benar-benar dingin baru dipotong.

Bolu kentang ini rasanya sangat lembut, moist, dan enak. Cocok disajikan sebagai cemilan atau ide jualan.

Semoga resep bolu kentang ini bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah!***