Yuk Bikin Kreasi Olahan Singkong yang Beda, Getuk Goreng Lumer Isi Keju dan Coklat, Begini Cara Buatnya!

RADARDEPOK.COM - Salah satu kreasi camilan yang menarik untuk dicoba adalah Getuk Goreng Lumer dengan isian coklat dan keju.

Olahan singkong ini, memiliki tekstur yang renyah dengan isian coklat dan keju yang menggugah selera.

Biasanya getuk disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya, namun pada resep kali ini, kamu bisa membuat Getuk Goreng Lumer Isi Keju dan Coklat

Berikut adalah resep dan langkah-langkah membuatnya yang bisa kamu praktikkan di rumah.

Baca Juga: Mau Bikin Olahan Kentang yang Bikin Nagih? Cobain Nih Potato Cheese Ball Lumer, Enaknya Engga Berhenti Ngemil

Bahan-bahan :
• 1 kg singkong kupas
• 200 gr kelapa parut 1/2 tua
• 1 sdt garam
• 5 sdm gula pasir
• Coklat isian
• Keju isian
• 250 gr tepung roti
• 3 sdm tepung terigu, larutkan dengan air secukupnya

Baca Juga: Engga Perlu Antri Lagi untuk Menikmati Puding Karamel Regal, Coba Bikin Sendiri Dijamin Enak!

Cara Membuat:

1. Cuci bersih singkong dan potong kecil-kecil. Kukus singkong bersama 200 gram kelapa parut hingga singkong empuk. Setelah matang, angkat dan pisahkan singkong dan kelapa.

2. Selagi masih panas, tuang singkong ke dalam mangkuk besar. Tambahkan 1 sdt garam dan 5 sdm gula pasir. Haluskan singkong menggunakan ulekan atau alat lain hingga lembut. Setelah setengah halus, masukan kelapa kukus dan aduk hingga tercampur rata.

3. Setelah adonan singkong dan kelapa halus, diamkan sebentar hingga tidak terlalu panas.

Baca Juga: Olahan Tepung Beras dan Santan Ternyata Bisa Buat Cemilan Enak Selembut Ini, Ayo Coba Resep Sederhana Ini di Rumah!

4. Ambil satu genggam adonan singkong (sekitar 50 gram), lalu pipihkan dan isi dengan pasta coklat atau keju secukupnya. Tutup rapat adonan agar isian tidak bocor saat digoreng.

5. Celupkan adonan singkong yang sudah diisi ke dalam larutan tepung terigu, kemudian gulingkan di tepung roti hingga tertutup rata. Ulangi hingga semua adonan habis. Agar membedakan rasa, kamu bisa memberi bentuk berbeda antara yang berisi coklat dan keju.