Ternyata Begini Membuat Kulit Pastel Super Renyah! Ayo Coba Resep Buatnya di Sini

RADARDEPOK.COM - Siapa yang tidak suka pastel dengan kulit yang super renyah?

Cemilan satu ini selalu jadi favorit karena isian gurihnya yang berpadu sempurna dengan kulit yang renyah dan garing.

Ternyata, membuat kulit pastel yang sempurna tidak sesulit yang dibayangkan! Dengan bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang tepat, kamu bisa membuat kulit pastel yang renyah tahan lama, bahkan tanpa perlu teknik khusus.

Kali ini, kamu akan menemukan resep dan trik rahasia untuk membuat kulit pastel renyah sempurna.

Baca Juga: Cemilan Rasa Baru yang Bisa Jadi Ide Jualan Laris Manis! Ayo Coba Bikin Cireng Saus Padang Ini

Ayo, coba resepnya di sini dan nikmati pastel yang lezat di setiap gigitannya!

Bahan-bahan:

Bahan Kulit Pastel:
- 500 gr tepung terigu
- 100 gr mentega
- 20 ml minyak goreng
- 200 ml air
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt merica

Bahan Isian:
- Margarin untuk menumis
- 5 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombai
- 200 gr soun, direndam air panas
- 500 gr dada ayam suwir
- 2 buah wortel
- 2 sdm saus tiram
- gula, garam
- merica
- kaldu bubuk
- 22 butir telur puyuh rebus

Baca Juga: Imam Budi Hartono : Almarhum Anggota Damkar Depok Martinnius Reja Panjaitan dapat Santunan Rp290 juta, Ini Rincian Lengkapnya

Cara Membuat Kulit Pastel yang Renyah

1. Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan kering tercampur sempurna.

2. Tuang minyak dan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran bahan kering. Tuang secara perlahan supaya adonan bisa menyerap dengan baik.

3. Uleni adonan hingga kalis, lalu diamkan selama 20 menit. Ini penting agar adonan lebih lembut dan mudah digilas.