Saking Nikmatnya Engga Bisa Berhenti Makan, Inilah Resep Ikan Sambal Dabu-Dabu, Auto Nambah Nasi

RADARDEPOK.COM - Ikan goreng sambal dabu dabu adalah hidangan lezat yang bisa kamu nikmati sebagai menu masakan harian.

Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat, cocok untuk menemani nasi hangat di rumah.

Resep ini pasti akan membuat kamu ketagihan, karena cita rasanya yang menggugah selera. Berikut adalah resep lengkap untuk membuatnya.

Baca Juga: Olahan Kentang yang Satu Ini Enak Banget dengan Campuran Keju Mozarela yang Bikin Kenyang

Bahan-bahan :
• 1 kg ikan nila/mujair/gurame
• Bumbu marinasi instan
• 1 buah jeruk nipis

Bahan sambal dabu-dabu:
• 40 biji cabe rawit
• 20 siung bawang merah
• 2 cabe merah besar
• 3 buah tomat merah
• 2 buah tomat hijau
• 5 tangkai daun bawang
• Terasi secukupnya
• Garam,gula, penyedap rasa secukupnya

Baca Juga: Dijamin Wanginya Bikin Ngiler, Ayo Cobain Resep Pepes Ayam Pedas Gurih dan Nikmat Ini Jadi Menu Masakan Harian di Rumah!

Cara membuat:

1. Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis di untuk menghilangkan bau amis.

2. Marinasi ikan dengan bumbu instan dan biarkan selama beberapa menit.

3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ikan hingga matang dan kering. Pastikan untuk membaliknya agar matang merata.

4. Setelah matang, angkat ikan dan tiriskan.

Baca Juga: Cuma 3 Bahan Bisa Bikin Camilan Enak yang Terbuat dari Olahan Kentang Loh!

Membuat Sambal Dabu-Dabu:

1. Iris cabe rawit dan cabe merah besar. Iris bawang merah, tomat hijau, tomat merah, dan daun bawang.