Pantesan Viral, Ternyata Rasanya Enak Banget! Ayo Coba Resep Ciwang Kuah Goang yang Lumer dan Lezat, Cocok untuk Ide Jualan Ini

3. Selanjutnya membuat kuah goang dengan haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, dan bawang putih ke dalam chopper. Haluskan, tetapi jangan terlalu halus agar teksturnya tetap terasa.

Baca Juga: 7 Aspirasinya Disepakati! FPI, GNPF Ulama dan Persada 212 Dukung Penuh Imam-Ririn jadi Walikota dan Walikota Depok

4. Setelah itu panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan aromanya harum. Masukkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, cabai bubuk, dan cuka. Didihkan sebentar, lalu kuah siap digunakan.

5. Selanjutnya membuat ciwang dengan campurkan tepung tapioka, bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, dan air biasa. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

6. Masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga berubah menjadi transparan.

7. Pindahkan ciwang panas ke dalam loyang ukuran 20 cm. Ratakan dengan sendok plastik agar tidak lengket.

Baca Juga: Wangi Duriannya Menggoda, Inilah Resep Kue Talam Ketan Srikaya Durian untuk Isian Snack Box atau Ide Jualan

8. Taburkan bawang goreng, daun bawang, dan daun seledri secara merata di atas ciwang. Potong ciwang menjadi kotak-kotak besar.

9. Jika untuk jualan, bisa tempatkan dua potong ciwang dalam wadah tin wall ukuran 200 ml. Tambahkan sedikit taburan daun bawang dan seledri di atasnya agar tampak menarik. Tuangkan kuah goang ke dalam wadah sesuai selera atau sesuai harga jual.

Ciwang Kuah Goang ini lumer di mulut dengan kuah yang pedas, manis, dan gurih. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi ide jualan murah meriah.***