Cari Cemilan Simple yang Terbuat dari Olahan Pisang? Langsung Cobain Nih Resep Pisang Epe Khas Makassar yang Manis dan Legit Ini!

RADARDEPOK.COM - Jika penggemar olahan pisang, Pisang Epe khas Makassar wajib masuk daftar camilan favorit kamu nih!

Dengan rasa manis yang khas dari siraman gula merah dan tekstur legit dari pisang kepok yang dipipihkan dan dipanggang, cemilan ini benar-benar memanjakan lidah.

Pisang Epe terkenal dengan citarasa tradisionalnya yang unik dan aroma menggugah yang dihasilkan dari proses pemanggangan pisang.

Cocok disantap hangat-hangat, Pisang Epe akan lebih nikmat jika ditaburi kacang sangrai untuk memberikan sensasi gurih yang kontras dengan manisnya sirup gula merah.

Baca Juga: Bolu Susu Kukus yang Lembut dan Lezat Cuman Pakai 2 Telur Ini Miliki Perpaduan Rasa Susu Vanila dan Coklat yang Pas!

Untuk yang penasaran, langsung saja nih simak resep sederhana dan cara membuatnya di sini!

Bahan-Bahan

Bahan Saus Gula Merah:

- 100 g gula merah, iris-iris
- ½ sdt tepung maizena (opsional), dilarutkan dengan sedikit air panas
- 125 ml air
- 1 lembar daun pandan
- ¼ sdt garam

Bahan Tambahan:
- 8 buah pisang Kepok tua & matang (kulit kuning sedikit kehijauan)
- 3-4 sdm kacang tanah sangrai, tumbuk kasar
- 1 sdm margarin, untuk memanggang

Baca Juga: Survei Pasangan Rudy Jaro Ade Tertinggi, Kader Diminta Menang Telak!

Cara Membuat

1. Pertama membuat saus gula merah dengan masukkan gula merah, daun pandan, dan garam ke dalam panci. Tambahkan 125 ml air, lalu masak hingga gula larut dan mendidih.

2. Angkat dan saring campuran gula merah untuk membuang ampasnya.