4. Haluskan kacang tanah, bawang putih goreng, dan cabai rawit goreng menggunakan ulekan. Tambahkan petis udang, ulek kembali hingga tercampur rata.
5. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Masukkan kecap manis, aduk lagi, dan koreksi rasa.
6. Tata potongan lontong di piring. Tambahkan tahu telur yang sudah digoreng di atasnya. Letakkan tauge rebus di atas tahu telur.Siramkan bumbu kacang secara merata.
7. Taburi bawang goreng untuk menambah aroma dan rasa. Jika suka, tambahkan irisan mentimun agar lebih segar.
Tahu Telur khas Surabaya siap disajikan! Rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas, sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
Selain untuk cemilan, hidangan ini juga bisa jadi menu masakan harian yang praktis. Selamat mencoba, semoga berhasil!***
Artikel Terkait
Rasanya yang Gurih dan Manis dari Ayam Madu Ini Dijamin Anak Suka! Bisa Buat Ide Bekal Anak Sekolah yang Praktis dan Mudah Dibuat!
Pizza Teflon Ekonomis Dari Olahan Roti Tawar! Rasanya Enak, Buatnya Mudah, dan Bisa Dijadikan Bekal Anak Sekolah!
Pas Banget Buat Makan Siang yang Nikmat, Resep Sambal Ikan Teri Emang Bikin Boros Nasi
Lembutnya Alpukat Berpadu dengan Puding Coklat, Sajian Sempurna untuk memanjakan Lidah, Berikut Resep Puding alpukat coklat
Gak Perlu Pake Mixer dan Capek Ngulen, Kamu Sudah Bisa Buat Donat Empuk yang Lembut dan Tidak Kempes Ini!
Olahan Pisang Kekinian Ini Sangat Nikmat Disantap Hanga-hangat Sebagai Cemilan Bagi yang Bosen Pisang Cuman Digoreng!
Punya Tahu Kuning Bingung Dibuat Apa? Yuk, Coba Masak Tahu Kuning Asam Manis yang Rasanya Enak dan Gampang Buatnya!